| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 356 | Bencheikh Elhoucine Ibtissem | Alimentation en milieu scolaire : Cuisine centrale sidi Mabrouk de Constantine et cantine centrale Saouli Cherif de Ain Smara (2000-2001) | Mekhancha D. E. | 2002, Univ. Const., Mémoire d'Ing. Ind. Agro. Alim. | ST/565 |
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